かわねや フェスタ店

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かじきののりしそチーズ焼き

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素材と分量（2人分）

■かじき（切身）2切れ

■〔Ａ〕青じそ8枚

■〔Ａ〕焼きのり（全形）1/2枚

■〔Ａ〕しょうゆ大さじ1

■スライスチーズ（溶けるタイプ）2枚

■サラダ油大さじ1/2

■サラダ菜適量

■トマト（くし形切り）適量

作り方(調理時間15分)

1.Aの青じそ、のりは小さくちぎり、しょうゆと合わせてよく混ぜる。チーズは半分に切る。
2.フライパンに油を中火で熱し、かじきを並べて2分ほど焼き、返してＡを半量ずつのせる。ふたをして弱火で1～2分焼いたらチーズを等分にのせ、再びふたをして1分ほど焼く。器に盛り､サラダ菜、トマトを添える。

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