お知らせ
2021年2月17日(水)
春野菜たっぷりポトフレシピ
春野菜たっぷりのポトフ
人気のハーブ塩で簡単調理!
◆材料 3人前
鶏むね肉(もも肉でも)300g
ハーブ塩…ビスポーク(パセリとガーリックとタマネギのお塩)
ソーセージやベーコン70g
新じゃがいも2個
新玉ねぎ1個
人参1本
アスパラ2本
バター10g
その他お好みの野菜…キャベツ・白菜・トマトなど
◆つくり方
1 鶏むね肉に(モモ肉でも)まんべんなくしっかりとハーブ塩を刷り込み一口大に切る
2 お好みの野菜をざく切りする
3 すべての材料を入れ材料がかぶる位の水を入れる
4 アクを取りながらコトコト煮る(25分程度)
5 仕上げにバターを入れて完成
ビックリするぐらい美味しいポトフが出来ます!
〆はスープを残しご飯を入れてリゾットに!
少し追いバターをすると絶品です。是非一度お試し下さい!
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