2026年8月20日(木)
8/20本日のおすすめレシピ
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きゅうりとサラダチキンの韓国風生春巻き
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素材と分量（6本分）
■ライスペーパー6枚
■サラダチキン（ほぐしたもの）1袋(100g)
■きゅうり1本
■パプリカ（黄）1/2個
■レタス2枚
■青じそ6枚
■〔A〕マヨネーズ大さじ2
■〔A〕トマトケチャップ大さじ1
■〔A〕トーバンジャン小さじ1/3
作り方(調理時間20分)
1.きゅうりは幅5mmの斜め切りにしてから、せん切りにする。パプリカは縦に細切りにする。レタスは細切りにする。青じそは縦半分に切る。Aは混ぜる。
2.ライスペーパーを水にサッとくぐらせてまな板に広げ、手前にレタスときゅうりの1/6量を置き、その上にパプリカとサラダチキンの1/6量を重ね、向こう側に青じそ2切れを並べる。左右を内側に折りたたみ、手前からくるくると巻く。同様にしてあと5本作る。
3.お好みで食べやすく切って器に盛り、Aを添える。
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