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    5/9(土)~5/11(月)

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2026年5月11日(月)

5/11本日のおすすめレシピ

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初がつおのピリ辛丼

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素材と分量(2人

かつお(刺身用さく)120g

もやし1袋

かいわれ菜1/2パック

白菜キムチ70g

〔A〕ごま油大さじ1/2

〔A〕塩少々

〔A〕こしょう少々

〔B〕しょうゆ大さじ1/2

〔B〕コチュジャン小さじ2

〔B〕ごま油小さじ2

〔B〕砂糖小さじ1

〔B〕にんにく(すりおろし)少々

卵黄2個分

白いりごま適量

温かいごはん350g

 

 

作り方(調理時間15)

1.かいわれ菜は根元を切る。耐熱のボウルにもやし、かいわれ菜を入れ、ラップをふんわりとかけて電子レンジで3分ほど、様子を見ながら加熱する。水気をきり、Aを加えてからめる。
2.かつおは薄切りにする。別のボウルにBを混ぜ、かつおを加えてあえる。
3.器にごはんを盛り、1、2、キムチをのせる。ごまをふり、卵黄をのせる。

 

 

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