2026年5月19日(火)
5/19本日のおすすめレシピ
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ポテトハムガレット
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素材と分量（2人分）
■じゃがいも3個
■ハム4枚
■オリーブ油大さじ2
■塩小さじ1/3
■こしょう少々
■ベビーリーフ適量
■ミニトマト適量
作り方(調理時間20分)
1.じゃがいもは（あればスライサーで）せん切りにする（水にはさらさない）。ボウルに入れ、塩、こしょうをふって混ぜる。
2.フライパン（直径20cm）にオリーブ油大さじ1を中火で熱し、1の半量を円形に広げ入れる。 ハムを広げてのせ、残りの1を重ねる。フライ返しで時々押さえながら、こんがりとするまで3分ほど焼く。返して、フライパンの縁からオリーブ油大さじ1を足し、弱めの中火で同様に押さえながら6分ほど焼く。
3.4等分に切って器に盛り、ベビーリーフ、ミニトマトを添える。
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