2026年6月29日(月)
6/29本日のおすすめレシピ
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まぐろのごまステーキ
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素材と分量（2人分）
■まぐろ（刺身用さく）250g
■〔A〕白いりごま大さじ3
■〔A〕黒いりごま大さじ1/2
■〔B〕たまねぎ（すりおろし）大さじ1
■〔B〕にんにく（すりおろし）少々
■〔B〕ぽん酢しょうゆ大さじ2と1/2
■サラダ油大さじ1
■ベビーリーフ適量
作り方(調理時間15分)
1.Aはバットに混ぜる。Bはボウルなどに混ぜる。
2.まぐろは水気がついた状態で1のバットに入れ、ごまを全面につける。
3.フライパンに油を中火で熱し、2を1分焼き、返して1分焼く。側面はサッと焼く。
4.そぎ切りにして器に盛り、Bをかけ、ベビーリーフを添える。
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