かわねや フェスタ店

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とろろとツナの冷製梅パスタ

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素材と分量（2人分）

■スパゲッティ200g

■ツナ（缶詰・オイル漬け）1缶（70g）

■長いも200g

■かいわれ菜1/6パック

■梅干し（塩分8％のもの）2個

■しょうが（すりおろし）1/2かけ分

■〔A〕しょうゆ大さじ1と1/2

■〔A〕オリーブ油小さじ2

 

 

作り方(調理時間15分)

1.鍋に湯1.5Lを沸かして塩小さじ2（材料外）を入れ、スパゲッティを袋の表示時間より1分ほど長くゆでる。ざるに上げ、流水であら熱を取ってから氷水で冷やす。しっかりと水気をきり、Aをからめる。
2.ツナは汁気をきる。長いもはすりおろす。かいわれ菜は根元を切る。梅干しは種を除いてちぎる。
3.器に1を盛り、2、しょうがをのせる。

 

 

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