2026年4月6日(月)
4/6本日のおすすめレシピ
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魚肉ソーセージのジャーマンポテト
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素材と分量（2人分）
■新じゃがいも小4～5個(160～200g)
■魚肉ソーセージ2本
■たまねぎ（粗いみじん切り）1/2個分
■サラダ油大さじ1
■水大さじ2
■粒マスタード小さじ2
■塩少々
■こしょう少々
■パセリ（みじん切り）大さじ1
作り方(調理時間15分)
1.じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま幅7～8mmに切る。魚肉ソーセージは幅1.5cmの斜め切りにする。
2.フライパンに油を中火で熱し、たまねぎをしんなりするまで炒める。魚肉ソーセージ、じゃがいもを順に加え、そのつどサッと炒める。材料の水を加えてふたをし、7分ほど蒸し焼きにする。
3.粒マスタードを加えてなじませるように炒め、塩、こしょうで 味をととのえる。器に盛り、パセリをふる。
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