2026年10月25日(日)
10/25本日のおすすめレシピ
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牛肉と細切り大根のピリ辛炒め
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素材と分量（2人分）
■牛肉（焼肉用）160g
■大根250g
■にんじん1/2本
■にんにく（みじん切り）1かけ分
■塩少々
■ごま油大さじ1
■トーバンジャン小さじ1
■砂糖大さじ1
■しょうゆ大さじ1
■水50ml
作り方(調理時間15分)
1.牛肉は細切りにし、塩をふる。大根は長さ4cmに切り、1cm角の棒状に切る。にんじんは長さ4cmに切り、5mm角の棒状に切る。
2.フライパンにごま油、にんにくを入れ、中火で香りが立つまで炒める。牛肉を加え、色が変わったら大根、にんじんを加え、4～5分炒める。
3.トーバンジャン、砂糖、しょうゆ、材料の水を加え、時々混ぜながら汁気がなくなるまで炒める。
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