2026年9月3日(木)
9/3本日のおすすめレシピ
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鶏むね肉と豆苗の昆布蒸し
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素材と分量（2人分）
■鶏むね肉大1枚(300g)
■豆苗1袋(正味120g)
■えのきだけ1袋(100g)
■〔A〕酒大さじ1
■〔A〕塩少々
■酒大さじ1
■昆布の佃煮40g
作り方(調理時間10分)
1.鶏肉は皮を取り除き、ひと口大のそぎ切りにし、Aで下味をつける。豆苗、えのきだけは根元を切り、半分に切る。
2.耐熱の皿に豆苗とえのきだけを広げ、鶏肉を広げてのせる。酒をふり、昆布の佃煮をちらす。ラップをふんわりとかけて電子レンジで5分、様子を見ながら加熱する。取り出して大きく混ぜる。
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