2026年10月27日(火)
10/27本日のおすすめレシピ
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ささみのパセリチーズフライ
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素材と分量（2人分）
■鶏ささみ4本（200g）
■塩少々
■こしょう少々
■薄力粉適量
■溶き卵1/2個分
■〔A〕パン粉40g
■〔A〕粉チーズ大さじ2
■〔A〕パセリ（みじん切り）大さじ2
■サラダ油大さじ4
■ミニトマト8個
作り方(調理時間15分)
1.Aは混ぜる。
2.鶏ささみは縦半分に切り、塩、こしょうをふる。薄力粉、溶き卵、1の順に衣をつける。
3.フライパンに油を入れて中火で熱し、2を片面2分ずつ揚げ焼きにする。器に盛り、ミニトマトを添える。
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