お酒の遊園地 イシカワ 本店

あの「神の雫（モーニングKC 2019.7.18号）」で紹介されたまるでワインのような純米吟醸☆

ワイン酵母を使用し、ワインと日本酒の良いとこ取り♪

【越後鶴亀 ワイン酵母仕込み 純米吟醸】

容量：300ml・720ml

原料米：山田錦・五百万石

精米歩合：60％

日本酒度：-32度

アルコール度数：13％

製造：越後鶴亀・新潟県

越後鶴亀さまは、美味しく喜ばれる酒造りを信条に近年はモンドセレクションだけでなく、国内ワイングラスでおいしいアワード金賞受賞など今注目の蔵元さま。

3年前からワイン酵母を使用した日本酒造りに着手し、ワインと日本酒両方の良い所が見事に引き出された逸品。

甘さと酸味のバランスが絶妙‼食事だけでなくチーズとも合いますのでぜひお試しください♪