2025年7月4日(金)
7/4 本日のおすすめレシピ
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さば缶とフライドポテトのみそ炒め
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素材と分量（2人分）
■さばみそ煮（缶詰）1缶（190g）
■フライドポテト（冷凍）300g
■枝豆（冷凍・さや付き）150g（正味75g）
■サラダ油大さじ1
■〔Ａ〕水大さじ2
■〔Ａ〕しょうゆ小さじ2～3
■黒いりごま小さじ1
作り方(調理時間20分)
1.枝豆は袋の表示通りに解凍し、さやから取り出す。
2.フライパンに油、フライドポテトを入れて混ぜ、ふたをして中火にかける。焼ける音がしてきたら、時々返しながら5分ほど蒸し焼きにする。ふたを取り、2～3分炒めて水気をとばし、カリッとしたら取り出す。
3.2のフライパンにさば（汁ごと）、Aを入れ、粗くほぐしながら中火で炒める。全体がまとまってきたら火を止め、2を戻し入れて混ぜ、1を加えて混ぜる。器に盛り、ごまをふる。
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