2026年7月28日(火)
7/28本日のおすすめレシピ
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ツナと豆腐のから揚げ
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素材と分量（2人分）
■木綿豆腐1丁（300g）
■ツナ（缶詰・オイル不使用）1缶（70g）
■かぼちゃ100g
■パプリカ（赤）1/2個
■しょうがのしぼり汁小1かけ分
■しょうゆ小さじ1
■片栗粉適量
■揚げ油適量
作り方(調理時間20分＋)
1.豆腐はペーパータオルで包み、重しをして15分ほどおき（時間外）、しっかり水きりをする。ツナは汁気をきる。かぼちゃは幅1cmのひと口大に切る。パプリカは3cm四方に切る。
2.ボウルに豆腐、ツナ、しょうがのしぼり汁、しょうゆ、片栗粉大さじ3を入れてよく混ぜ、ひと口大にまとめる。
3.揚げ油を170℃に熱し、かぼちゃ、パプリカを2分ほど素揚げして、取り出す。2に片栗粉を薄くまぶして揚げ油に入れ、まわりの色が変わってきたら、返して2～3分揚げる。
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