2026年5月24日(日)
5/24本日のおすすめレシピ
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かじきのレモンマヨ
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素材と分量（2人分）
■かじき（切身）2～4切れ（200g）
■〔A〕酒大さじ1
■〔A〕しょうゆ大さじ1/2
■〔A〕塩ひとつまみ
■片栗粉適量
■〔B〕マヨネーズ大さじ3
■〔B〕はちみつ大さじ1
■〔B〕レモン汁小さじ1
■〔B〕塩ひとつまみ
■サラダ油大さじ2
■サラダ菜適量
■レモン（半月切り）適量
作り方(調理時間15分)
1.かじきは大きめのひと口大に切り、Aをからめ、片栗粉をまぶす。大きめのボウルにBを混ぜる。
2.フライパンに油を中火で熱し、1のかじきを2分ほど焼き、返して2分ほど焼く。
3.1のボウルに2を加えてからめる。器にサラダ菜を敷き、かじきを盛り、レモンを添える。ボウルに残ったたれをかける。
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