2026年10月6日(火)
10/6本日のおすすめレシピ
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キャベツとチーズのレンジ肉巻き
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素材と分量（2人分）
■豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用）10枚（200g）
■キャベツ2枚（150g）
■ピザ用チーズ100g
■梅干し2個（20g）
■サラダ油小さじ2
■酒大さじ1
作り方(調理時間20分)
1.キャベツは芯を取って縦半分に切ってから幅5mmに切り、ピザ用チーズと合わせてサッと混ぜる。梅干しは種を除いてたたき、1/4量を取り分けておく。
2.豚肉を1枚ずつ広げ、1の残りの梅干し、1のキャベツを等分にのせ、しっかりと巻く。
3.耐熱の皿に油を塗り、2を巻き終わりを下にして放射状に並べる。酒をふり、ラップをふんわりとかけて電子レンジで4分～4分30秒、肉の色が完全に変わるまで様子を見ながら加熱する。
4.汁気をきって器に盛り、1で取り分けておいた梅干しを等分にのせる。
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