2025年11月25日(火)
11/25本日のおすすめレシピ
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牛肉と春菊のごまあえ
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素材と分量（2人分）
■牛ロース肉（すき焼き用）200g
■春菊100g
■グリーンリーフ2枚
■ミニトマト6個
■サラダ油大さじ1/2
■〔Ａ〕白すりごま大さじ2
■〔Ａ〕しょうゆ大さじ1
■〔Ａ〕酢大さじ1
■〔Ａ〕砂糖ひとつまみ
■〔Ａ〕塩少々
作り方(調理時間10分)
1.春菊はかたい茎を取り除き、葉が長いものは半分にちぎる。グリーンリーフはひと口大にちぎる。ミニトマトは横半分に切る。
2.フライパンに油を強めの中火で熱し、牛肉を1枚ずつ広げて入れ、片面30秒ずつ、サッと焼く。
3.ボウルにAを混ぜ、1、2を加えてあえる。
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