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    5/1(金)~5/2(土)

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2026年5月1日(金)

5/1本日のおすすめレシピ

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鶏むね肉と豆苗のフライパン蒸し

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素材と分量(2人

鶏むね肉1枚

豆苗1袋

もやし1袋

〔A〕 オリーブ油大さじ1と1/2

〔A〕 しょうゆ大さじ1

塩適量

こしょう少々

 

作り方(調理時間15)

1.鶏肉は幅1cmほどの細切りにする。豆苗は根元を切り、長さを3等分に切る。Aは混ぜる。
2.フライパンにもやし、豆苗を順に広げて入れ、塩ひとつまみをふる。鶏肉を重ねて広げ入れ、塩ひとつまみ、こしょうをふる。フライパンの縁から、水大さじ4(材料外)を回し入れてふたをし、中火にかけて5分ほど蒸す。
3.全体を混ぜ、汁気をきって器に盛り、Aをかける。

 

 

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