かわねや 南高野店

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おばけナポリタン

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素材と分量（2人分）

■スパゲッティ200g

■ウインナソーセージ8本

■うずらの卵（水煮）2個

■たまねぎ1/4個

■ピーマン2個

■焼きのり適量

■サラダ油大さじ1

■〔A〕トマトケチャップ大さじ6

■〔A〕水大さじ3

■〔A〕塩小さじ1/4

■〔A〕こしょう少々

 

 

作り方(調理時間20分)

1.スパゲッティは袋の表示時間通りにゆで、ざるに上げる。たまねぎは縦に薄切りにする。ピーマンは縦半分に切り、横に幅3～4mmに切る。ソーセージは2本は斜め半分に切り、残りは幅1cmの斜め切りにする。
2.フライパンに油を中火で熱してたまねぎ、ソーセージを1分ほど炒める。スパゲッティ、ピーマンを加えてサッと炒め合わせ、Aで調味する。
3.器に2を山高に盛り、斜め半分に切ったソーセージをツノのように刺す。うずらの卵に丸く切った焼きのりを目玉のように飾る。

 

 

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