2025年11月23日(日)
11/23本日のおすすめレシピ
■■■ ■■ ■ ■■ ■■■
2種のたれで楽しむ焼鳥
■■■ ■■ ■ ■■ ■■■
素材と分量(2人分)
■鶏もも肉1枚
■鶏ささみ4本
■長ねぎ1本
■塩適量
■酒大さじ1
■〔A〕白すりごま大さじ2
■〔A〕練りわさび小さじ1
■〔A〕ごま油小さじ1
■〔A〕塩小さじ1/4
■〔B〕みそ大さじ1
■〔B〕粉山椒小さじ1/3
■サラダ油大さじ1
作り方(調理時間25分)
1.鶏もも肉はひと口大に12等分に切り、塩少々、酒大さじ1/2をもみ込む。長ねぎは長さ3~4cmに、8個に切り分ける。串4本に鶏もも肉と長ねぎを交互に刺す。
2.鶏ささみは1本を4等分に切り、塩少々、酒大さじ1/2をもみ込み、串4本に4つずつ刺す。
3.A、Bはそれぞれ混ぜる。
4.フライパンに油を中火で熱し、1、2を並べて2分焼き、弱めの中火にして時々フライ返しなどで押さえながら2分焼く。返してさらに4分ほど焼く。
5.器に盛り、鶏もも肉にA、鶏ささみにBをのせる。
CGCレシピ検索サイトはこちら







