2026年6月28日(日)
6/28本日のおすすめレシピ
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パイナップルだれ焼肉
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素材と分量（2～3人分）
■牛肉（焼肉用）250g
■ズッキーニ1本
■とうもろこし1本（300g）
■サラダ油適量
■〔パイナップルだれ〕〔A〕パイナップル（カットしたもの）100g
■〔パイナップルだれ〕〔A〕にんにく1かけ
■〔パイナップルだれ〕〔A〕しょうゆ大さじ2と1/2
■〔パイナップルだれ〕〔A〕砂糖大さじ1
■〔パイナップルだれ〕〔A〕酢大さじ1
■〔パイナップルだれ〕〔A〕みそ大さじ1/2
■〔パイナップルだれ〕〔A〕白いりごま小さじ2
■〔パイナップルだれ〕ごま油小さじ1～1と1/2
作り方(調理時間20分+)
1.パイナップルだれを作る。ミキサーにAを入れ、なめらかになるまでかき混ぜる。小鍋に移して強めの中火にかけ、フツフツとしたらごく弱火にし、5分煮る。火を止め、ごま油を混ぜて冷ます（時間外）。
2.ズッキーニは幅1cmの輪切りにする。とうもろこしはサッと洗い、水気をつけたままラップでふんわりと包み、電子レンジで3分、様子を見ながら加熱し、6等分に切る。
3.牛肉に1を大さじ4かけてからめる。
4.フライパンに油大さじ1を強めの中火で熱し、2を並べる。ズッキーニは両面を4分ほど、とうもろこしは全面を6分ほどかけて焼く。焼けたものから器に盛る。
5.フライパンをふいて油少々を強めの中火で熱し、3を並べて残ったたれも加え、両面をお好みの状態になるまで焼く。4の器に盛り、パイナップルだれを添える。
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