2026年8月17日(月)
8/17本日のおすすめレシピ
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シーフード中華炒め
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素材と分量（2人分）
■シーフードミックス（冷凍）150g
■カット野菜（キャベツ、もやし、にんじん、ピーマンなどが入った野菜炒め用ミックス）250g
■サラダ油大さじ1/2
■〔A〕水70ml
■〔A〕酒大さじ1
■〔A〕しょうゆ小さじ1
■〔A〕鶏がらスープ（顆粒）小さじ1
■〔A〕塩少々
■〔A〕こしょう少々
■水大さじ1
■片栗粉小さじ1
■ごま油小さじ1
作り方(調理時間10分＋)
1.シーフードミックスは塩水（水200mlに対して塩小さじ1）につけて解凍する（時間外）。ざるに上げ、水気をきる。
2.フライパンに油を強火で熱し、カット野菜を1分炒める。1を加えて30秒炒め、Aを加えて煮立てる。
3.材料の水で溶いた片栗粉を加えてとろみをつけ、仕上げにごま油を回しかける。
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