かわねや 大宮店

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ハンバーグとレタスの麺つゆ煮

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素材と分量（2人分）

■和風おろしハンバーグ（市販）2個

■油揚げ1枚

■レタス100g

■〔A〕水400ml

■〔A〕麺つゆ（3倍濃縮タイプ）大さじ3

■七味唐辛子（お好みで）少々

 

 

作り方(調理時間10分)

1.ハンバーグは6等分に切る（袋に残ったたれはとっておく）。油揚げは三角に8等分に切る。レタスはちぎる。
2.鍋にAを入れて中火で煮立て、ハンバーグと袋のたれ、油揚げを加える。再び煮立ったら弱火で2分煮て、汁だけを残して器に盛る。
3.2の鍋にレタスを加え、混ぜながらしんなりするまで30秒ほど煮る。2の器にレタスを汁ごと盛り、お好みで七味唐辛子をふる。

 

 

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