New！2024年4月27日(土)
4/27 本日のおすすめレシピ
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チーズタッカルビ＆いかのバジル炒め
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素材と分量（3～4人分）
■〔チーズタッカルビ〕鶏もも肉1枚
■〔チーズタッカルビ〕キャベツ4～5枚（200g）
■〔チーズタッカルビ〕たまねぎ1/4個
■〔チーズタッカルビ〕にら2株（20g）
■〔チーズタッカルビ〕〔Ａ〕にんにく（すりおろし）小さじ1/3
■〔チーズタッカルビ〕〔Ａ〕トマトケチャップ大さじ2
■〔チーズタッカルビ〕〔Ａ〕コチュジャン大さじ1/2
■〔チーズタッカルビ〕〔Ａ〕しょうゆ小さじ1
■〔いかのバジル炒め〕するめいか（下処理済みのもの）1杯分
■〔いかのバジル炒め〕バジル5～6枝
■〔いかのバジル炒め〕ミニトマト12個
■〔いかのバジル炒め〕〔Ｂ〕にんにく（すりおろし）小さじ1/3
■〔いかのバジル炒め〕〔Ｂ〕白ワイン大さじ2
■〔いかのバジル炒め〕〔Ｂ〕塩小さじ1/4
■〔いかのバジル炒め〕〔Ｂ〕粗びき黒こしょう少々
■サラダ油大さじ1/2
■ピザ用チーズ150g
作り方(調理時間25分)
1.鶏肉はひと口大に切る。キャベツはざく切りに、たまねぎは幅1cmのくし形切りに、にらは長さ3～4cmに切る。Aは混ぜる。
2.いかは胴は輪切りにし、足は1～2本ずつに切り分け、食べやすい長さに切る。バジルは葉をつむ。
3.ホットプレートの全体に油をひき、片側に鶏肉とたまねぎを入れて中温で焼く。3分ほど経ったらキャベツを加えて炒め合わせる。キャベツがしんなりしたらにらを加えてサッと炒め、Aで調味する。
4.もう片側にいかを入れて1分炒める。Bで調味し、バジル、ミニトマトを加えてサッと炒め合わせる。
5.真ん中を空けてチーズを入れ、ふたをして低温で溶かす。それぞれにチーズをからめて食べる。
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