2026年7月3日(金)
7/3本日のおすすめレシピ

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鶏肉とらっきょうの甘酢煮
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素材と分量(2人分)
■鶏もも肉(から揚げ用)200g
■パプリカ(赤)1/2個
■らっきょうの甘酢漬け(市販)50g(約12個)
■サラダ油小さじ1
■〔A〕水50ml
■〔A〕らっきょうの甘酢漬けの汁大さじ2
■〔A〕しょうゆ小さじ2
■〔A〕酒小さじ2
作り方(調理時間15分)
1.パプリカはひと口大の乱切りにする。
2.フライパンに油を中火で熱し、鶏肉を皮を下にして入れ、肉の縁が白くなるまで焼く。返して、さらに2分ほど焼く。
3.1、らっきょうを加えてサッと炒める。Aを加え、煮立ったらオーブンシートなどで落としぶたをして、5分ほど煮る。
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