2026年11月11日(水)
11/11本日のおすすめレシピ

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鶏もも肉とチーズのオーブン焼き
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素材と分量(2~3人分)
■鶏もも肉(から揚げ用)200g
■ブロッコリー1/2株
■ミニトマト8個
■プロセスチーズ(6Pチーズ)6個
■サラダ油小さじ1
■塩適量
■こしょう少々
作り方(調理時間25分)
1.ブロッコリーは小房に分け、茎は皮をむいて乱切りにし、ともに水にサッとくぐらせる。
2.フライパンに油をひいて鶏肉を皮を下にして並べ、塩少々をふり、中火にかける。焼き色がついたら返し、2分ほど焼いて取り出す。
3.2のフライパンに、ブロッコリーを水気を軽くきって入れ、塩少々、こしょうをふる。ふたをして中火にかけ、1分ほど蒸し焼きにする。
4.耐熱の器に、鶏肉、チーズ、ブロッコリー、ミニトマトを彩りよく並べる。220℃に予熱したオーブンで15分ほど焼く。
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